Preparación Mezcla todas las especias. Barniza la pierna con la mantequilla y espolvorea encima las especias. Cubre con aluminio y hornea 3 horas a 120 oC. Destapa y agrega más especias. Mezcla las coles con aceite de oliva, ajo picado y perejil e inclúyelas a la charola de la pierna. Regresa al horno a 150 más. Sugerencias Esta pierna con adobo de 3 chiles secos no puede faltar en tu cena navideña. HAZincisiones a lo largo en la pierna de cerdo y rellénalas con arándanos, almendras, nueces, durazno y manzana. ASA los chiles en un comal y sumérgelos en agua hirviendo por 20 minutos. ASA cebolla y ajos hasta dorarlos. LICUA cebolla, ajos, chiles, pimientas, clavos, comino, jugo de naranja, agua del remojo y caldo para hacer un adobo espeso. Recetasde Fajitas de pollo picantes en salsa chile morita y chile de árbol y muchas más recetas de chile morita. Descarga la App. Últimas piezas Pierna y muslo de pollo Empoderamos a los que cada día cocinan desde casa en cualquier parte del mundo para que entre todos nos ayudemos, compartiendo recetas y trucos de cocina. Enla bolsa para hornear coloca 2 cdas de harina y mueve para esparcirla por toda la bolsa, esto ayudará a que la pierna no se pegue. Mete la pierna en la bolsa y baña con el marinado. Haz un nudo y mete al refrigerador, cada que abras el refri dale vuelta para que el marinado esté por toda la pierna, deja marinar por una noche. Cómohacer Pierna de cerdo a la Coca Cola: 1. Para preparar esta deliciosa pierna de cerdo a la Coca Cola, lo primero que tenemos que hacer es pelar lo ajos, meterlos en una licuadora junto con los chiles adobados, el consomé de pollo en polvo al gusto, una pizca de sal y la botella de Coca Cola, y licuar todo hasta conseguir Checacómo preparar 'Pierna de cerdo enchilada y con especias' con la receta de Yuri de Gortari, MUELE en la licuadora los chiles junto con un poco del agua en el que remojaron los chiles. 2. Parauna ocasión especial o simplemente para una comida familiar, puedes preparar alguna de estas cuatro recetas fáciles con Pierna de Cerdo. También te puede interesar Políticas Contacto Regístrate Sitemap Kiwilimón. Síguenos en puedes preparar alguna de estas cuatro recetas fáciles con Pierna de Cerdo. Pasoa paso. Paso 1. Cortar en cuadritos la pierna de puerco y poner en una olla a cocer con poca agua y 2 cda de sal y 1 cda de pimienta cocinar por 25 min aprox. Paso 2. Poner a cocer los tomates verdes y dos chiles jalapeños, cocer por 10 min . Paso 3. Poner a licuar los tomates y los chiles, puedes agregas cilantro y cebolla al gusto. Paraevitar que se pegue la pieza, se debe lubricar constantemente. Si este se seca podemos rociarlo con jugo de manzana o cerveza. Ahora que ya conoces algunos tips para cocinar pierna de cerdo, te puede interesar: 2 errores comunes al preparar bacalao y cómo evitarlos. 5 errores debes evitar cometer al hacer tinga de pollo. CGDfu.